Zolcsi honlapja
Men
 
AZ OKOS PNZ VISSZATALL

"Az okos pnz visszatall - avagy az nfinanszroz csaldi kassza".

Ha gondolod, Te is letltheted.

http://www.ekonyvcentrum.hu/


 

 


         

 
Kecskemt vros honlapja
 
Bejelentkezs
Felhasznlnv:

Jelsz:
SgSg
Regisztrci
Elfelejtettem a jelszt
 
Hrlevl
E-mail cm:

Feliratkozs
Leiratkozs
SgSg
 
Hrek
Hrek : A rostok szerepe a tpllkozsban

A rostok szerepe a tpllkozsban

  2004.09.28. 08:52


Nagy


Vilgszerte egyre gyakoribb vlnak azok a megbetegedsek, amelyek kialakulsban szerepet jtszanak a helytelen tpllkozsi s letmdbeli tnyezk. Tbb mint fl vszzada tudjuk, hogy az egszsg megrzsnek alapvet felttele a minsgi tpllkozs. A legfontosabb energit ad tpanyagok a fehrjk, a zsrok, s a sznhidrtok, m ezek a szervezet kiegyenslyozott, harmonikus mkdshez mgsem jelentenek elegend forrst. Az egszsg megrzsben nagy fontossggal brnak mg a vitaminok, az svnyi anyagok, valamint az lelmi rostok.

A rosthinyos tpllkozs szmos betegsg kialakulsban veszlyeztet tnyezknt szerepelhet. Szmos kutat a szkrekedst a vastagbl tmeneti adaptcijnak, alkalmazkodsnak tartja a rostban szegny tpllkozshoz. A rosthinyos tpllkozs kvetkezmnye a szklet megkemnyedse. Ha a vastagblnek kemny szkletet kell tovbbtania, izomzata megnagyobbodik, fokozdik a bels nyoms, amelynek kvetkeztben az izomrtegek kztt ltrejn a divertikulum, a vastagbl zskszer kiblsdse.
A divertikulzis az iparilag fejlett orszgok lakossgnak 30-35 szzalkt rinti, a szzadfordulig viszont patolgiai ritkasgnak szmtott. Joggal nevezhet teht szzadunk egyik hinybetegsgnek.
Kockzati tnyezknt tartjk szmon a rosthinyos tpllkozst - ms tnyezkkel egytt - a vastagbltumorok kialakulsban. Az egyik felttelezs szerint a rosthinyos tpllkozs kvetkeztben megnylt tranzitid elsegti, hogy az epesavak a vastagbl nylkahrtyjt irritl karcinogn vegyletekk alakuljanak. A rostokban gazdag tpllkozs cskkenti a blbaktriumok ltal kpzd karcinognek ltrejttnek s a blfalra kifejtett hatsuknak a lehetsgt.
Az anyagcsere-betegsgek kzl az elhzs, a cukorbetegsg s a magas vrzsrszint kifejldsben veszlyeztet tnyez a rostszegny tpllkozs. Az elhzs megakadlyozsban a tpllk rostanyagai az energiahasznosuls fiziolgiai akadlyt jelentik. Rosthiny esetben ez a fiziolgiai akadly elmarad.
Az lelmi rostok tpllkozs-lettani jelentsgnek a megismerse kt angol orvos nevhez fzdik. Burkitt s Trowel munkjuk sorn arra a kvetkeztetsre jutottak, hogy a tpllkozsi tnyezk (lelmirost- s zsrbevitel) s a blbetegsgek kztt sszefggs van. Klnbz eurpai s afrikai orszgokban vizsgltk a vastagbldaganatok elfordulsi gyakorisgt. Azokban az orszgokban volt alacsonyabb a daganatos megbetegedsek elfordulsnak a szma, ahol a lakossg tbb lelmi rostot, s kevesebb zsiradkot fogyasztott.
lelmi rostoknak nevezzk azokat a nvnyi sejtalkot komponenseket, amelyek az emberi emsztenzimek hidrolzisnek ellenllnak, az enzimek nem kpesek felszvdsra alkalmas kisebb egysgekre bontani a rostokat. Megklnbztetnk oldhat s oldhatatlan rostokat.
Oldhat rost a pektin, a mzgk, a nyk, nhny hemicellulz, laktulz, nhny cukoralkohol, az inulin. A vzoldkony rostanyagok kzl legfontosabb a pektin, amely a zldsg- s fzelkflkben, gymlcskben, s a gabonaflk kzl a zabkorpban, zabpehelyben tallhat.
A zab rtkes forrsa mind a vzben oldhatatlan, mind az oldhat rostoknak: ez az a kettssg, amely elsegti az egszsges blmkdst. E rostok llaga zselszer, amely az emsztrendszerben megkti az epesavakat, a koleszterint, ezltal rontja a zsrok s a koleszterin felszvdst, s a vkonyblben akadlyozza az epesavak visszaszvdst.
Fontos szerepk van a vr koleszterinszintjnek a cskkentsben. Lervidtik a bltartalom thaladst a blcsatornban - cskkentik a tranzitidt -, ezltal megakadlyozzk a szkrekeds kialakulst.
Oldhatatlan rostok kz soroljuk a cellulzt, a hemicellulzt s a lignint, amely megtallhat az olajos magvakban, a hvelyesekben, a gabonaflkben. Az lelmi rostok fizikai-kmiai sajtsgbl addik, hogy a bltartalom trfogatt jelentsen megnvelik, thaladsi idejt lecskkentik: ennek eredmnyeknt a kros anyagok gyorsabban rlnek ki az emsztrendszerbl. Nvelik a bltartalom mennyisgt, gtoljk a szkrekeds kialakulst.
Mindkt rosttpus esetben elmondhat, hogy a vkonyblben lasstjk a tpanyagok felszvdst. Ez kedvez - pl. cukorbetegsg esetn -, mert a sznhidrt felszvds lasstsval cskkentik az n. glikmis indexet, ritkbban fordulnak el vrcukor-ingadozsok, kiegyenslyozottabb vlik a vrcukor szintje.
A rostoknak fontos szerep jut mg az energiaszegny trendben s a testslycskkent ditban is. A rostds tpllkozs mell bsges folyadkbevitel is szksges, ami kb. 2 litert jelent naponta. Ha nincs megfelel mennyisg folyadk a rostok a nedvessget a blfalbl fogjk elvonni, ez pedig inkbb a szkrekeds kialakulst segti el.
Egszsgnk megtartsa rdekben naponta mintegy 30 g nvnyi eredet rostot (gymlcst, zldsget s teljes kirls gabonatermket) kell elfogyasztanunk. A hazai tpllkozsi felmrsek szerint a lakossg lelmi rost fogyasztsa nem kielgt, a javasolt mennyisg felt sem teszi ki.
A szksges rostmennyisget gymlcskbl s zldsgekbl is nyerhetjk, de felfokozott, rohan letvitelnk nem teszi mindig lehetv a megfelel tpllkhoz jutst. A szksges rostokat n. trendi rostok bevitelvel ptolhatjuk. Az trendi rostok fknt nvnyi eredet oldhat s oldhatatlan rszekbl llnak, amit a hasnylmirigy s a vkonybl enzimrendszere sem kpes megemszteni. Feldolgozsuk a vastagbl baktriumflra fermentcijnak eredmnye.
Teht emszt traktusunk az a hely, ahol a tpllkbl az ltet tpanyagok kivondnak s felszvdnak, letet s j egszsget biztostva az egsz szervezet szmra.
Blrendszernk msik feladata a salakanyagok maradktalan eltvoltsa. A rendszer krosodhat a rostszegny trend, a zsros hsok fogyasztsa, valamint a tpllkkal bekerl kros anyagok, s a mozgsszegny letmd hatsra is.
Tl lass perisztaltika kvetkeztben a salakanyagok visszamaradnak a belekben, s rothadsnak indulnak. Ha azonban a blmozgs tl gyors, a felszvds nem elgsges, s a blen lv n. bartsgos baktriumok sem tudnak nvekedni. Az lelmi rostok segtenek a megfelel bl perisztaltika fenntartsban.
Egy nemzetkzi eurpai szervezet (EPIC) ngy s fl ven keresztl vgzett - tbb mint 500 000 fvel - sszehasonlt felmrst. A vizsglat eredmnye bizonytotta, hogy azok kztt a rsztvevk kztt, akik naponta tlag 35 g nvnyi rostot fogyasztottak, 40 szzalkkal kisebb volt a vastagblrk elfordulsa, mint azoknl, akik naponta csak a szoksos 15 g rostot fogyasztottk.

| Szerz: - | Forrs: Patika Tkr | Megjelent: 2004. szeptember 24.


 
ra
 
NAPTR
2025. prilis
HKSCPSV
31
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
01
02
03
04
<<   >>
 
Hasznos linkek
 

Hímes tojás, nyuszipár, téged vár a Mesetár! Kukkants be hozzánk!    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168    *****    Nagyon ütõs volt a Nintendo Switch 2 Direct! Elemzést a látottakról pedig itt olvashatsz!    *****    Elkészítem születési horoszkópod és ajándék 3 éves elõrejelzésed. Utána szóban minden kérdésedet megbeszéljük! Kattints    *****    Könyves oldal - egy jó könyv, elrepít bárhová - Könyves oldal    *****    20 éve jelent meg a Nintendo DS! Emlékezzünk meg ról, hisz olyan sok szép perccel ajándékozott meg minket a játékaival!    *****    Ha érdekelnek az animék,mangák,videojátékok, japán és holland nyelv és kultúra, akkor látogass el a személyes oldalamra.    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Könyves oldal - Ágica Könyvtára - ahol megnézheted milyen könyveim vannak, miket olvasok, mik a terveim...    *****    Megtörtént Bûnügyekkel foglalkozó oldal - magyar és külföldi esetek.    *****    Why do all the monsters come out at night? - Rose Harbor, a város, ahol nem a természetfeletti a legfõbb titok - FRPG    *****    A boroszkányok gyorsan megtanulják... Minden mágia megköveteli a maga árát. De vajon mekkora lehet ez az ár? - FRPG    *****    Alkosd meg a saját karaktered, és irányítsd a sorsát! Vajon képes lenne túlélni egy ilyen titkokkal teli helyen? - FRPG    *****    Mindig tudnod kell, melyik kiköt&#245; felé tartasz. - ROSE HARBOR, a mi városunk - FRPG    *****    Akad mindannyijukban valami közös, valami ide vezette õket, a delaware-i aprócska kikötõvárosba... - FRPG    *****    boroszkány, vérfarkas, alakváltó, démon és angyal... szavak, amik mind jelentenek valamit - csatlakozz közénk - FRPG    *****    Why do all the monsters come out at night? - Rose Harbor, a város, ahol nem a természetfeletti a legfõbb titok - FRPG    *****    why do all monsters come out at night - FRPG - Csatlakozz közénk! - Írj, és éld át a kalandokat!    *****    CRIMECASESNIGHT - Igazi Bûntényekkel foglalkozó oldal    *****    Figyelem, figyelem! A második vágányra karácsonyi mese érkezett! Mesés karácsonyt kíván mindenkinek: a Mesetáros