A gygyt fokhagyma
2004.09.28. 08:38

Ismerkedjnk meg a fokhagymval kzelebbrl is.
A fokhagyma legalbb tezer v ta ismert s hasznlt nvny, hiszen a sumr krsos tblk mr javasoljk hasznlatt, az egyiptomiak pedig nemcsak fogyaszti voltak, hanem mg fizeteszkzknt is alkalmaztk.
A fokhagyma a kzpkorban - knnyebb hozzfrhetsge miatt - a szegnyek egyik f gygyszere lett.
Az els vilghbor idejn pedig levt a harctri sebek elfertzdsnek megakadlyozsra hasznltk.
A mai fokhagyma egy el- vagy kzp-zsiai rokonfajbl szrmaz, igen npszer fszer- s gygynvny.
F hatanyaga a kb. egy szzalkban elfordul specilis, szagtalan aminosav, az allin, mely a hagyma aprtsa, roncsolsa sorn alakul t a jellemz szag, allicin nev vegylett. Ez mg igen nagy hgtsban is (1:100 000) ferttlent hats.
A fokhagyma kt gygyksztmnyt is ad, hiszen ilyennek szmt a hagymja s a nvnybl ellltott olaj is.
Rendszeres, kraszer alkalmazsa cskkenti a koleszterinszintet, gtolja a vrrgkpzds lehetsgt, nagyobb adagban blfregz hats.
A fokhagyma, illetve a fokhagymval fszerezett telek rtke megelz szerepkben s abban rejlik, hogy kiegsztheti a klnbz gygyszeres kezelseket.
ALKALMAZSA
- A fokhagymval megelzhet az relmeszeseds (mivel gtolja a magas koleszterin s triglicerid szint kialakulst) s a magas vrnyoms kialakulsa.
- A fokhagyma hatsos a klnbz baktriumok, vrusokat, s a blfertzsek lekzdsben. Enyhti a megfzsos, khgses s lgti megbetegedsek tneteit.
- Alkalmazhat emsztrendszeri problmk esetn.
- Enyhti a menstrucis grcsket.
- Antioxidnsknt immunrendszeri serkent. Valsznleg a rk kialakulsnak megelzsben is jtkony hats.

|